7月13日（月）ランチ：火力が弱くてもできるパラパラチャーハン
こんにちは！コムギです。
今日は午前中何かと忙しく、気がついたらあっという間にお昼の時間！！
ランチの準備に時間が取れなかったので、
パパっとできるチャーハンにしました～
我が家のコンロは、アメリカに多い電気コイル式・・・
今使っているものは特に火力が弱く、
フライパンの余熱だけでも時間がかかります。
チャーハンといえば、火力が大事！と思うのですが、
我が家のコンロでは、短時間で十分な火力というのは、
まったく期待できません。
そんな中、弱い火力でも
パラパラチャーハンを実現できるレシピを見つけました！
ご飯に卵とマヨネーズ、お好みの味付け（私は鶏がらスープの素のみ）を
先に混ぜ込み、中火でじっくり調理します。
ゆっくり水分を飛ばしパラパラにする方法なので、
火力の弱いコンロの我が家にピッタリ！
しかも味付けが最初から決まっているので、
最後の最後、味が足りなくてあたふたすることもありません！
素敵なレシピに感謝です。
ごちそうさまでした！！
