7月5日（日）ディナー：スモークチキン

ミートくんです。

今日の夕飯はスモークチキンのヨーグルトソース添え。

オーブンで15分焼いて熱を通した鶏手羽を一旦冷まして、けむらん亭で18分スモーク。

  

ヨーグルトソースがとても相性よく、スモークの強いコクを和らげてくれて美味しい！

http://www.tsukubaham.co.jp/recipe/smokechicken/ysource.html

ギリシャ料理やMediterraneanっぽい感じで、おうちごはんに少しだけ特別感。

ごちそうさま～。