ミートくんです。 今日の夕飯はスモークチキンのヨーグルトソース添え。 オーブンで15分焼いて熱を通した鶏手羽を一旦冷まして、けむらん亭で18分スモーク。 ヨーグルトソースがとても相性よく、スモークの強いコクを和らげてくれて美味しい！ http://www.ts…

どうも、ミートくんです。 今日はチーズケーキ2日目。 合わせるコーヒーはChromatic Coffeeで購入したこちらのお豆。 https://www.chromaticcoffee.com/el-salvador-gloria-rodriguez-santa-marta-micro-lot/ 店員さんにコクとアロマが高いもの、と要望した…

こんにちは！コムギです。 本日のランチは、作ってみたかった一品を！ 今日のレシピは、いつも参考にさせていただいている イタリアンシェフ「Chef Ropia」さんのYouTubeチャンネルから☆ https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA/videos …