こんにちは！コムギです。 本日のランチは、作ってみたかった一品を！ 今日のレシピは、いつも参考にさせていただいている イタリアンシェフ「Chef Ropia」さんのYouTubeチャンネルから☆ https://www.youtube.com/channel/UCTNUzGFfCdUldW6SL_3fAVA/videos …

こんばんは！コムギです。 今晩はさっぱり＆軽く、野菜をしっかり摂れるメニューにしました。 【お品書き】 ・たっぷりサラダにティラピアのソテー ・タコのマリネ ・発芽小麦パン ティラピアのソテーは、白ワインで蒸すことで臭みを軽減。 バターを加えてコ…

こんにちは～、ミートくんです。 今日のおやつはコムギさんが作ってくれたブルーベリーチーズケーキとコーヒーです。 コーヒーはCostcoのJose's Grourmet CoffeeのMayan Blend。しっかりした苦みとコクが特徴の豆です。 大満足～♪

おはようございます！コムギです。 週末の朝、我が家は決まってパンケーキ！！ 理由は、週末っぽいから・・・！ww アメリカに来て以来、こちらで売っているホットケーキミックスはなんとなく好みではない気がして、オリジナルのレシピの自家製生地で焼いてま…

ミートくんです。 今日のディナーはCostcoで購入したハムを燻製したスモークハム！ Costcoのハム、そのまま食べてもジューシー！ これをけむらん亭で15分ほどスモークすれば・・・ スモーク後のハムと塩 ディナーの様子 キノコのアヒージョとTossed Saladと…

こんばんは！コムギです。 さっそく今日の食事の記録を♪ あっという間に7月。 6月は割とこってり、ガッツリ系の食事が多かったので、ちょっと一風趣向を変えて。。。 【お品書き】 ・シンガポールチキンライス ・豆腐とねぎの中華スープ ・サラダ シンガポー…

どうも、ミートくんです。 夫婦でブログを開設です。 日々の徒然を書きすすめていきたいと思います。 そのうち書き溜めた記事たちが将来の自分たちの、そして誰かのお役に立てたなら・・・