7月23日(木)ランチ:サーモンのレモンハーブ焼き
こんにちは!コムギです。
本日は、簡単なのに見映えのよいメニューをランチに♪
それはクックパッドで見つけたこちらのレシピ!
サーモンににんにく、お好みのハーブ(私はオレガノ♪)と
輪切りのレモンをのせて、あとはオーブンにお任せ~!
せっかくオーブンを使うので、
一緒にズッキーニとエリンギも天板にのせてロースト☆
これで副菜もバッチリ!
あとは焼いている間に、冷凍ごはんを使ってガーリックピラフ作り!
それをワンプレートにのせれば、あら、オシャレ!ww
楽してちょこっとレストラン気分を味わえるランチでした~☆
ごちそうさまでした!