8月6日（木）ディナー：甘すぎない韓国風プルコギ

こんばんは！コムギです。

ディナーはご飯をガツっと食べたいときにおススメの

プルコギを作ってみました～♪

ところが、実はミートくんプルコギがあまり得意ではありません。

モノによってはかなり甘めの味付けのものもあり、

お肉が甘いのがお好みではない様子。

なので、いつも作るときは甘さ控えめにして作っています！

我が家のつけダレはこんな配合。

【プルコギ用牛肉つけダレ】牛肉200gほど

・醤油　大さじ2

・料理酒　大さじ2

・砂糖　大さじ1弱（小さじ2.5くらい？）

・おろしにんにく　1～2かけ分

・コチュジャン　小さじ1～2

・白ごま　好きなだけ

・ごま油　小さじ1

少し辛味を足したい気分の日は、

野菜を炒める際に、豆板醤を小さじ0.5～1ほど追加してピリ辛風に。

(結構辛くなります。笑)

牛肉をつけておけば、あとは冷蔵庫にある野菜と合わせて炒めるだけなので

簡単で助かってますーー！

ごちそうさまでした！