コーヒーレビュー：Sightglass Coffee Ethiopia

こんにちは、ミートくんです。

今日はコーヒーレビュー第2弾です。

本日購入したのは、San Franciscoの４大サードウェーブコーヒーの一つ、Sightglassのコーヒー豆。

以前お店で飲んだCold Brewが自分の好みとは異なる酸味が強い系統のコーヒーだったのですが、とても美味しかったのでコーヒー豆にも興味を持っていました。

Whole foodsで$16で購入です。

https://sightglasscoffee.com/products/worka-chelbessa-yirgacheffe

早速飲んでみた感想は、各5段階で

コク：3.5

酸味：3.0

苦み：2.0

香り：シトラス系と豆の香りを最初に感じて、飲み終わった後にカラメル系の甘い香り

少しライト目なミディアムローストの豆で、飲んだ味は酸味が強いのにもかかわらず、とても美味しい！コクもありつつ好みの味でした。